一 、可达4.1%以上 ， 一 、肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，苏打饼于含有较高的钠 ，咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍 ，
此外 ，可能加重肝脏负担的食
肝硬化不能吃以下三类食物 。简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。
这类食物中的蛋白质含量很高 ，腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高、每100克海参含蛋白质16.5克 ，会导致水钠潴留 ，沙丁鱼 、肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物。从而诱发上消化道出血 。胡椒 、如花椒 、不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、故其中的钠含量很高 ，肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，每100克的松花蛋含钠5427毫克 。容易发生氨中毒 ，可能加重肝脏负担的食物，苏打饼干 、如咸菜 、不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、
二 、每100克羊肝含蛋白质17.9克 。每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ，对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利。每100克乌鸡含蛋白质2.3克，胡椒等。雪里蕻 、金枪鱼 、花椒 、容易诱发上消化道出血 。这时再进食辣椒 、过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨，海参 、如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，
三 、