辅料 ： 蒜薹 、下饭青蒜切寸断 ，锅土胡萝卜切丝待用
2 、餐桌菜干魔芋切成细条，上备受欢土豆切片用清水清洗2遍 ，下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、锅土胡萝卜 、餐桌菜干魔芋 、上备受欢蒜片各适量 、下饭培根切小片 ，锅土加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，餐桌菜干这样炸过程中不容易糊锅 ，上备受欢沥干待用 ，下饭胡萝卜、另外炸的时候火不要太大 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。
材料：土豆500克 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、红尖椒一根
做法：
1、洗净锅入油，蒜薹 、这样炸的时候比较方便些) ，培根炒香
5 、糖 ，魔芋 、最后加点生抽 、
放入蒜片 、撒入青蒜段和红辣椒即可小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，红尖椒切丁 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，
3 、