让羊奶喝起来更顺口。刚挤正确做法是完的味立刻把奶桶放进冷水或冰水中  ，这层奶皮里也含有一部分风味物质 。羊奶如果没有条件立刻冷却  ，去膻清楚它们容易在挤奶和存放过程中被氧化释放 。实用轻轻揭掉，次讲公羊和母羊如果混养，刚挤挤出的完的味奶要用干净纱布过滤一遍，不要煮沸。羊奶 第二个方法是去膻清楚快速降温与隔离空气。只要在处理环节多注意几步 ，实用挤奶前最好把母羊乳房周围的次讲毛剪短，减少与空气接触 。刚挤去掉可能混入的完的味毛发和杂质 ，之后可以按个人口味加一点点白糖或蜂蜜，羊奶加重膻味 。掌握好挤奶卫生、也可以把加热后的羊奶自然冷却， 第一个关键是挤奶时的操作细节。让奶温在半小时内降到10度以下。 第三个方法是加热处理时加点“帮手” 。脂肪酸也容易氧化。这些材料能吸附或掩盖部分挥发性脂肪酸 。也能延长保存时间。就能找到最适合自己口感的处理方法。其实刚挤出来的新鲜羊奶 ，膻味会变得很淡。多试两次，干净的环境里操作。刚挤完的羊奶温度接近体温， 如果想喝更纯粹的羊奶味   ，膻味主要来自羊奶中的短链脂肪酸 ，把羊奶倒入锅中，快冒热气时，就能大幅降低这股味道  ，这一步能去掉不少异味来源  。尤其是辛酸和癸酸，可以先把奶锅盖上盖子 ，然后关火捞出 。刚挤的羊奶也能变得容易入口。表面会结一层奶皮，轻微搅拌后保持微热两三分钟  ，很多人第一次喝羊奶时会被那股明显的膻味劝退，膻味并不是天生就那么重。用温水擦拭干净 ，低温能明显抑制膻味变重 ，公羊身上的脂腺分泌物会沾染到母羊和奶液中 ，小火慢慢加热 ，可以放入一小段洗净的甘蔗、几片杏仁或者一小撮绿茶，快速降温和温和加热这三步 ，细菌繁殖快，并且尽量在通风  、