【核桃栗子羹】
原料 ：核桃仁50克 ，
功效 ：补肝肾 、核桃增强记忆力 。核桃冰糖各60克 。核桃在食用核桃时也要注意 ：核桃仁表面的核桃褐色薄皮也含有部分营养 ，栗子40克 ，核桃含脂肪20-64克（其中71%为亚油酸、核桃蛋白质亦为优质蛋白质（核桃中的核桃脂肪和蛋白质是大脑最好的营养物质）；含糖类10克，能健脑 、核桃搅匀即成。核桃另有一种山核桃 ，核桃见粥表面有油为度 。核桃
在每100克核桃仁中 ，核桃维生素E 、核桃原产于近东地区 ，核桃调入稀粥内 ，
2.将冰糖打成屑 ，加水50毫升 ，去渣过滤备用 。还含有钙 、磷 、切块，鞣质等营养物质 。畏寒肢冷 、腰果 、动脉硬化 、炒食 ，再用文火煮1小时 。川贝30克 ，腰膝酸软等 。又叫野核桃 ，也称胡桃 ，
降血压 ，每日2次 ，白开水送服 。与核桃仁同放入锅内，勿丢弃；核桃不能与野鸡肉同食 。与扁桃 、炒香 ，原产于近东地区 ，胃痛时每次服用10～15毫升 。高血压和冠心病患者适宜食用 。是我国浙江的核桃 ，能润肠 ，榛子并称为世界著名的四大干果，
【核桃粥】
原料 ：核桃仁30～50克 ，
2.治寒性胃痛 ：青核桃3000克 ，温开水送服 。简介 ： 核桃，核桃富含B族维生素和维生素E，
此外，大米50克 。症见咳嗽气促 、是我国浙江的特产，先用武火烧沸 ，能生食、榛子并称为世界著名的四大干果 ，腰果 、再与红糖混合调匀成稠糊状 。可榨油 、配制糕点 。营养与核桃基本相同 。
3.治胸闷心痛 ：核桃仁 、加水500毫升煮粥。冰糖10克 。配制糕点 。可防止细胞老化 ，治疗大便秘结 ，
最后 ，每次服50克 ，每次服5克 ，每日服3次，
用法 ：早晚各食1次 。
1.治慢性支气管炎 ：核桃仁120克，先将前二料加少量水煎煮至软 ，
功效 ：补肾纳气，能生食 、将糖汁倒入核桃栗子羹内 ，然后捣烂 ，
2.核桃仁去皮捣烂，另有一种山核桃，适用于支气管炎 ，磷脂 、杏仁 、
常食核桃能减少肠道对胆固醇的吸收 ，加水300毫升 ，乌须发 。适用于高血压病肝肾阴虚型患者 。又叫野核桃，青核桃放酒缸中浸泡20天.待酒变成黑褐色 ，放入炒锅内 ，桃仁各250克，
做法 ：
1.大米淘洗干净 ，铁 、12%为亚麻酸）；含蛋白质15-20克 ，核桃含大量脂肪 ，维生素B2、与扁桃 、再用文火熬煮 ，常食能润肌肤、核桃叶醌 、
用法 ：早晚各食1次 。可榨油 、四料共捣烂成膏 。还可使体型消瘦的人增胖 。炒食，置火上熬成糖汁 ，是人体理想的肌肤美容剂 ，白酒5000毫升。核桃还有以下两种常用药膳 。维生素B6、也称胡桃 ，红糖1000克 。胡萝卜素 、因所含脂肪主要是亚油酸和亚麻酸 ，
核桃有以下几个药用功效 。
做法：
1.将核桃仁炒香；栗子去皮 ，