2)将陈皮切成小块 ，馋嘴装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，族经掌八角不要 ，典吃淋在鸭掌上面,食蚝另外浇上一点生油即好。八角(少许) 、油鸭将鸭掌取出 ，馋嘴与蚝油 、族经掌地栗粉(少许) 、典吃生油(少许) 、食蚝加适量鸡汤 ，油鸭剥去外皮 ，馋嘴
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、族经掌鸭掌放入锅内 ，典吃再放味精 ，食蚝八角切成小粒 ，油鸭蚝油(12.5克) 、味精(少许) 、临起锅前 ，取出 ，鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，
责任编辑：hdwmn_lw先放入滚水内滚一滚 ，除去陈皮 、用文火焖一小时左右，