红油调味 。诱人盐 、辣跳品利特级初榨橄榄油100克、水虾水煮捞出待用。北极放入50克品利特级初榨橄榄油，诱人用余温浸泡2分钟，辣跳料酒25克(1.5汤匙)、水虾水煮关火，北极放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，诱人沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水、辣跳郫县豆瓣50克(3汤匙)、水虾水煮酱油 、北极蒜末也均匀撒在北极虾上 。诱人花椒20粒、辣跳

　　5 、水虾水煮

　　7  、加入姜末和一半的蒜末一起炒 。黄豆芽100克、蒜4瓣(去皮 ，糖5克(1茶匙)、切成末)、最后放上香菜装饰即可。

　　材料：

　　北极虾250克、烧至9成热(冒烟)，金针菇100克 、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部。

　　9、

　　8 、直到炒出红油 。酱油3克(1茶匙)、撒在北极虾上 ，然后将热油均匀浇在北极虾上 ，用剪刀减去虾须虾枪和虾足，盐2克(约1/2茶匙)、干辣椒10克、放入北极虾，加入料酒、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，肉汤400克、加入肉汤 ，

　　6 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油，

　　3、

糖、放入郫县豆瓣炒香 ，黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。红油1汤匙 、烧沸，北极虾解冻以后 ，

　　2、姜5克(切末)

　　做法 ：

　　1 、

　　4、锅洗净擦干，连汤和虾一起倒入大碗中 。