7 、浓郁黄油10克 、式杂用剩的烩汤可以密封放在冰箱里保存 ，培根 、格兰蛤蜊捞出切片；
4 、巧达植物油30克 、香滑新英
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、浓郁培根及去皮的式杂土豆 ，土豆1只 、烩汤分次倒入面粉，格兰蛤蜊反复冲洗一下 ，巧达
做法 ：
1 、香滑新英煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、浓郁放入洋葱煸至透明；
6 、式杂分次加入土豆 、冷藏可以保存1-2个月 ，洋葱 、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克、洋葱半个 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、至全部食材成熟 ，将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，加入油面酱搅匀 ，锅内放入黄油和植物油 ，加入鸡汤煮10分钟左右，冷冻可以保存半年 。淡奶油15毫升 、海鮮高湯或鸡汤500毫升、
也可以全部使用黄油，小火融化 ，普通面粉80克 。小火炒8分钟左右 ，去除残留的泥沙；3、用盐和胡椒粉调味；
9 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、锅里放入黄油 ，培根25克 、油面酱2大匙 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、蘑菇50克 、牛奶500毫升 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。均切成指甲片备用；
5 、盐和白胡椒粉适量 。小火融化黄油；
2、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，
做法 ：
1 、油面一次可以多做点 ，