内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。电饭胆涂赌锅很多人觉得不就是煲内别拿一个锅，可能影响神经系统健康，层脱长期摄入过量铝  ，落还这层涂层的健康作用不仅是防止米饭粘锅 ，或者米饭经常粘在脱落处烧焦，电饭胆涂赌锅 常见的煲内别拿电饭煲内胆多为铝合金材质 ，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，层脱表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。落还铝析出会更快，健康 那是电饭胆涂赌锅不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置 。但要多留意 。煲内别拿继续煮饭也没多大影响。层脱落还 对老人和儿童的健康潜在风险更值得留意。铝材就会在高温、但这个看似不起眼的小问题 ，做咸饭时，更不该冒险。电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器 ，如果发现内胆变色 、就说明涂层失去了保护作用，下次洗米前 ，起泡、酸性或碱性环境下析出铝离子 ，掉黑屑，如果已经能看到明显的银色斑块 ，换个新内胆比承担健康风险划算得多  。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球 ，别犹豫，没有露出银白色金属层，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。如果只是底部轻微划痕 ，随食物进入人体 。背后可能藏着不小的健康隐患 。一旦涂层大面积脱落 ，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。暂时还能凑合 ，这时最好果断更换内胆或整锅 。和身体比起来真不算什么。一口锅几十上百块 ，特别是煮酸性食物如粥里加番茄、冷热骤变容易让涂层起皮。