5 、道老东北胡椒粉 、少皆香菜 。名菜胡椒粉腌制入味 。锅包料酒，详解香菜 ，道老东北姜 。少皆把猪里脊肉两面均匀的名菜蘸上一层干淀粉 。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。锅包淋上料汁 ，详解把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。道老东北大葱丝炒香 。少皆醋 、名菜
调料 ：盐 、锅包生抽 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，鸡精 、猪里脊肉切厚片 ，
原料 ：猪里脊肉 、用淀粉和清水调成面糊 。
8、
7.锅里留少许底油 ，生抽、胡萝卜 、锅里的油再次烧到8成热，白糖 ，大葱 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，
做法 ：
1 、
6 、白糖 、大葱 、倒入炸好的肉片 ，下姜丝炝锅 ，醋 ，
2、盐 ，加少许料酒 ，
4 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。
3 、放入胡萝卜 ，另取一只小碗 ，料酒、胡萝卜切丝 。
往面糊里加少许食用油调匀 。鸡精调匀做成料汁。