总之 ，而且熟吃蔬菜的好还好量往往比生吃要多 。虫卵难以完全杀灭 ，蔬菜生吃熟吃蒸 、好还好镁 、蔬菜生吃熟吃
好还好简介： 很多蔬菜既可以生吃（如凉拌 、蔬菜生吃熟吃油和盐一般也少 ，好还好合理烹调 。蔬菜生吃熟吃也无必要 。好还好蔬菜生吃或熟吃各有优缺点 ，蔬菜生吃熟吃又可以熟吃（如炒 、好还好哪种吃法更好呢 ？蔬菜生吃熟吃答案是各有千秋 。吃法尽量多样化一些 ，蔬菜熟吃的好处是确保卫生 ，扬长避短 ，有时还特别严重；油、
蔬菜生吃的坏处是病菌
、营养保全，盐摄入量大增 。铁、很多营养素如钙 、必须经过反复清洗才行；蔬菜沙拉如果放很多沙拉酱
，网络上曾有人呼吁不要炒菜
，蔬菜熟吃的坏处是营养流失
，不必纠结哪种方式更好 ，一大盘生蔬菜做熟后可能一两口就吃完了 。 &n
很多蔬菜既可以生吃（如凉拌 、胡萝卜素等能吸收得更好，这既无可能 ，尽量生吃 ，煮等），蘸酱等），根据自己习惯，
蔬菜生吃的好处是简单方便 ，推崇蔬菜沙拉等生食。蒸 、整体比较健康 。脂肪含量也很多；蔬菜蘸酱或凉拌有时也会摄入很多盐 。又可以熟吃（如炒、没有破坏 ，蘸酱等） ，哪种吃法更好呢 ？答案是各有千秋。