10放半小碗水 ，吃肉
11放入煎好的让享豆腐，蒜 、块感
5煎至皮脆金黄即可 。觉番
3我这次用的茄烧是老豆腐 ，番茄 一个 约230克 、豆腐料酒炒匀。吃肉花椒 、让享葱 、块感
12放盐 、觉番豆瓣酱 一大勺 、茄烧直至汤汁收干，豆腐糖和鸡精 ，吃肉烧开。让享
2姜蒜切片 ，块感炒匀 。
4铁锅烧热 ，下油烧热后 ，盐 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。下豆腐块煎 。辣椒和花椒炒香。姜、约厚一厘米 。料酒 一大勺 、
8再放豆瓣酱 、
食材明细 ：豆腐 400克 、
7锅内留少许油 ，老抽 一大勺 、糖 、切了方形的薄块 ，
6煎好的豆腐出锅备用。下姜蒜 、
9放番茄炒出汁水 ，炒匀 ，约400克 ，再放老抽炒匀 。临出锅时放葱即可 。方便剔除。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，小米椒 、买了一大块 ，