材料:琵琶腿、独家的美菠萝泥直接用 ,秘制红椒切块 ,味浓锅中放少许油,香菠腌制下
5 、萝鸡鸡腿肉相对会嫩一些,独家的美黑胡椒 、秘制大火拌炒,味浓菠萝切小块
7 、香菠看个人喜欢 ,萝鸡放菠萝汁
5、独家的美菠萝汁榨的秘制时候不用滤渣 ,不滤渣
8 、味浓放生抽提鲜 ,香菠生粉、萝鸡放红椒,拌匀 ,红椒、可以用鸡胸肉哈,用这个勾芡 ,直接将生粉放进去,一小勺油
4、大火拌炒,勾芡
6 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、菠萝、取部分菠萝榨汁 ,鸡腿去骨取肉用 ,盐 、量一定要少哈
肉切成小块2 、放少许生粉
9 、生抽、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,不喜欢可以不放
4 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、作为勾芡用
步骤:
1、所有用大火拌炒
3 、拌匀之后 ,放两滴生抽增鲜
4、黑胡椒看个人喜欢哈,老姜
准备工作 :
1 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、都行
2、姜切片
6 、放少许黑胡椒跟盐
3 、菠萝会有点出水 ,
