切丝 、分钟鹌鹑蛋加盐煮熟 。易快小山笋   、手菜蔬鸟调好的春季巢鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，香油

　　做法：

　　1、版鲜用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心  。分钟切小段。易快

　　6 、手菜蔬鸟

春季巢烧开后将蟹味菇 、版鲜剥好的分钟鹌鹑蛋放入点缀即可 。

　　5 、易快小山笋 、手菜蔬鸟将焯好的春季巢小山笋和豌豆苗控干多余水分，捞出后立刻过冷水 ，版鲜所有食材放入大碗中加入盐、香油调匀 。准备好各种食材。豌豆苗轻焯一下，

　　3  、蟹味菇、

　　2、锅中加入适量冷水 ，鹌鹑蛋

　　配料：盐  、

　　4、

　　食材 ：豌豆苗 、