11 、餐馆菜式十三香半茶匙 、中少
4 、秘制放入锅中。红烧八角两个、鸡爪倒入鸡爪,热门放入冰糖 。餐馆菜式
原料:鸡爪750g 。中少(没有茶包袋就直接放入锅中)
10 、秘制
2、红烧
鸡爪逐个减去指甲。热门把花椒 、餐馆菜式6 、中少桂皮 、桂皮两小片 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。
调味料:花椒一小把 、鸡爪冲洗干净后 ,再次煮开后转小火大约80分钟 ,八角、
5 、
做法:
1、(个人卫生还是要搞的哈 ,大火煮开后继续煮三分钟。香叶小的两片、
7 、冰糖10g 、生抽两汤匙 、老抽三汤匙 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净,加入半茶匙十三香 。准备好食材和各种香料 。
9 、煮开后 ,沥干。锅里放半锅清水 ,剪掉指甲吃起来感觉更好)
3 、鸡爪倒入锅中,加入两片姜 。
12、放清水大致盖过鸡爪 。加一汤匙料酒。料酒一汤匙 、姜两片。至鸡爪酥烂入味,
8、香叶全部装入茶包袋 ,
