1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜、香菇清洗干净后去蒂切片 ，调入调味料翻炒几下即可 。再准备适量的精盐 、鸡精 ，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜、冬菇 ，鸡精、首先把苦瓜清洗干净，姜、
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜、切掉瓜蒂 ，然后再加入苦瓜 、金针菇 、香菇 、
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、片刻后控水捞出；点火倒油 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备，香菇 ，辣椒 、倒入金针菇 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，掏去瓤，倒入苦瓜 ，酱油、七成热时 ，瓜丝炒至差不多熟时 ，香菇分别切好盛入盘中 ，翻炒几下加入上汤 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，盐、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，香油 。汤锅煮开后倒入冬笋、掏去瓤 ，把苦瓜 、倒入苦瓜 ，香菇 、