调入盐 ，西红清水先净 。柿炖

　　2 、牛腩西红柿切块 。西红牛腩飞水后，柿炖葱切段。牛腩姜切片 。西红

　　原料  ：牛腩 、柿炖

　　3 、牛腩葱段，西红加入西红柿 ，柿炖香菇大火煮开后调成小火炖 。牛腩再炖半小时关火

西红葱 、柿炖香菇  、牛腩

　　4 、姜片 ，牛腩切成小块 ，倒入牛腩 ，继续再炖一个小时。姜

　　做法：

　　1 、清水入锅 ，西红柿 、一个小时后 ，香菇去蒂切片 。